CENTROS

La ESCUELA UNIVERSITARIA DE HOSTELERÍA Y TURISMO de Sant Pol de Mar es un centro de formación turística, hotelera y de cocina a niveles técnico, universitario, de postgrado y formación contínua.
Somos un Hotel-Escuela Universitario pionero en Europa, así como el primer centro de formación turística en España en apostar por la formación en Dirección Hotelera y postgrados, tanto en esta especialidad como Cocina. La filosofía es la combinación de las clases teóricas con las prácticas con clientes reales en el entorno de hotel-escuela, el ideal para formar a los futuros profesionales.

· Es una Escuela abierta ya que incorpora la colaboración de las instituciones, el mundo de las empresas y toma la iniciativa también hacia la comunidad proporcionando acciones formativas en su especialidad.
· Nuestra metodología se basa en unos criterios psicopedagógicos que expresan el sentido de una formación integral y funcional: adquisición de capacidades de todo tipo (cognitivas, afectivas, de interrelación personal y de inserción social). En consecuencia, los contenidos escolares no se limitan a los conceptos, sino que también incluyen procedimientos, habilidades, estrategias, valores, normas y actitudes. La funcionalidad de los aprendizajes tiene el sentido que estos son asimilados de tal manera que se pueden utilizar para resolver problemas en contextos diferentes. Otro fundamento psicopedagógico hace referencia a la intencionalidad de la enseñanza en el Centro en el sentido de que obedece a unas intenciones, a unos objetivos. También se tiene en cuenta en este capítulo la atención a las diferencias individuales concretadas en los grupos de aprendizaje (idiomas) o en la planificación de las prácticas en las empresas (personalización) o en los problemas de inserción de los estudiantes extranjeros (oficina para extranjeros).